Кавові зерна Coffee Broastery - Colombia Medellin Premium 1 кг

Coffee Broastery. Свіжообсмажені кавові зерна, 100% арабіка

"Золото Колумбії" - так описують каву цієї країни, і це не перебільшення. Після неперевершеної Бразилії, Колумбія посідає одне з перших місць у світі з виробництва арабіки. Колумбійська кава відома своєю високою якістю, а найкращі зерна, з яких виготовляють чорний напій, ростуть у субтропічному кліматі навколо міста Медельїн. Гірська місцевість в самому серці Анд, багата родючими ґрунтами вулканічного походження, достатня кількість сонячного світла завдяки висоті майже 2 000 метрів над рівнем моря і вологий, спекотний клімат, пов'язаний з близькістю до екватора і наявністю мусонних вітрів - всі ці фактори прекрасно впливають на якість зерен, які потрапляють в пачку Coffee Broastery Colombia Medellin. Великі зерна, так звані "Excelso", проходять "мокру", промиту обробку, що також має неабиякий вплив на їхню якість, текстуру і, зрештою, на смак заварки. Colombian Coffee Broastery характеризується кисло-солодким смаком, з делікатними відтінками карамелі, шоколаду, червоної смородини та апельсина.

Coffee Broastery - це не просто чорний напій, що бадьорить. Це пристрасть, любов до кави та бажання поділитися гарним смаком з іншими. Кожна кава починає свій шлях на плантації, розташованій у далекому куточку світу, де досвідчені фермери стежать за тим, щоб рослини росли в найкращих можливих умовах. Вони відбирають правильний сорт зерен, уважно стежать за їхнім ростом, а коли рослини дозрівають, збирають плоди з максимальною обережністю. Зелені зерна потрапляють до невеликої крафтової обсмажувальної печі, де їх обсмажують з увагою до кожної деталі - адже обсмажування кави - це справжнє мистецтво. Нарешті, кава готова для створення напою з унікальним смаком та ароматом, який здивує навіть найвибагливіших поціновувачів. Це - Coffee Broastery!

Профіль кави:

• Країна походження, регіон: Колумбія, Медельїн
• Висота над рівнем моря: бл. 1200-2000 м
• Сорт: Бурбон, Катурра, Тіпіка
• Обробка: митий
• Сорт: Excelso 15/16, EP, спеціальний
• Ступінь обсмажування: medium light (3/5)
• Сенсорний профіль: червона смородина, апельсин, карамель, шоколад
• Кислотність: середня
• Тіло: середнє

Додаткова інформація:

Інгредієнти: 100% цільнозернова, обсмажена кава арабіка

Вага нетто: 1000г

Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.

Вжити до: термін придатності та номер партії на упаковці

Веб-сайт бренду: www.coffeebroastery.com