Кавові зерна Coffee Broastery - Costa Rica San Rafael Speciality 1 кг

Coffee Broastery. Свіжообсмажені кавові зерна, 100% арабіка

Кавові зерна Broastery Costa Rica San Rafael походять з плантацій, розташованих поблизу двох міст, Сан-Маркос і Сан-Пабло, в регіоні Таррасу, на південь від столиці Коста-Рики Сан-Хосе. Мальовнича місцевість, що простягається через Центральну долину, оточена високими гірськими вершинами. На їхніх схилах, на висоті до 2 000 метрів над рівнем моря, розташовані кавові плантації. Перші плантації були закладені тут наприкінці 19 століття, і сьогодні вони відомі в усьому світі. На відмінну якість кавових зерен впливають сприятливі кліматичні та географічні умови - безпосередня близькість тихоокеанського узбережжя, тропічний, теплий і вологий клімат і дуже родючий вулканічний ґрунт. Коста-риканська кава San Rafael зачаровує своїм смаком з першого ковтка. Вона вирізняється ледь відчутною кислинкою та приємною, важкою, кремовою консистенцією. Аромат і смак мають приємні, оксамитові нотки шоколаду та мигдалю, а нотки вишні та сливи додають глибини.

Coffee Broastery - це не просто чорний напій, що бадьорить. Це пристрасть, любов до кави та бажання поділитися гарним смаком з іншими. Кожна кава починає свій шлях на плантації, розташованій у далекому куточку світу, де досвідчені фермери стежать за тим, щоб рослини росли в найкращих можливих умовах. Вони відбирають правильний сорт зерен, уважно стежать за їхнім ростом, а коли рослини дозрівають, збирають плоди з максимальною обережністю. Зелені зерна потрапляють до невеликої крафтової обсмажувальної печі, де їх обсмажують з увагою до кожної деталі - адже обсмажування кави - це справжнє мистецтво. Нарешті, кава готова для створення напою з унікальним смаком та ароматом, який здивує навіть найвибагливіших поціновувачів. Це - Coffee Broastery!

Профіль кави:

• Країна походження, регіон: Коста-Ріка, Таррасу, Сан-Маркос і Сан-Пабло
• Висота над рівнем моря: бл. 1200-2000 м
• Сорт: Катуай, Катурра
• Обробка: митий
• Ступінь: 84,25; строго тверда зернова (SHB EP), спеціальна
• Ступінь обсмажування: medium light (3/5)
• Сенсорний профіль: вишня, слива, мигдаль, шоколад
• Кислотність: пристойна
• Тіло: кремове (повне)

Додаткова інформація:

Інгредієнти: 100% цільнозернова, обсмажена кава арабіка

Вага нетто: 1000г

Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.

Вжити до: термін придатності та номер партії на упаковці

Веб-сайт бренду: www.coffeebroastery.com