Кавові зерна Coffee Broastery - India Karnataka Premium 1 кг

Coffee Broastery. Свіжообсмажені кавові зерна, 100% арабіка

Coffee Broastery India Karnataka виробляється на плантаціях, розташованих на висоті близько 1000-1500 метрів над рівнем моря, на схилах мальовничих вулканічних гір. Поряд з Кералою і Тамілнаду, Карнатака є одним з традиційних районів вирощування кави в Індії. Історія кави в країні налічує кілька сотень років. Перша плантація була заснована в 16 столітті, і з нею пов'язана одна легенда: Баба Будан - індійський святий - під час свого паломництва до Мекки вирішив провезти каву з Ємену до своєї країни. Він сховав сім зерен у своїй бороді, а після повернення посадив їх на схилі пагорба Чандрагірі. Не дивно, що сім символічних зерен чудово прижилися в мальовничій Індії і дали початок одній з найкращих кав у світі. На якість, смак і текстуру зерен впливає сприятливий клімат індійського регіону Карнатака, де півроку триває сезон мусонів, що характеризується рясними опадами, теплими вологими вітрами з Аравійського моря і високими тропічними температурами. Кава з India Karataka зачаровує своїм смаком з першого ковтка! У чашці, наповненій густою вершковою заваркою, відчуваються приємні шоколадні та горіхові нотки, що супроводжуються дивовижним лимонним акцентом.

Coffee Broastery - це не просто чорний напій, що бадьорить. Це пристрасть, любов до кави та бажання поділитися гарним смаком з іншими. Кожна кава починає свою подорож на плантації, розташованій у далекому куточку світу, де досвідчені фермери стежать за тим, щоб рослини росли в найкращих можливих умовах. Вони відбирають правильний сорт зерен, уважно стежать за їхнім ростом, а коли рослини дозрівають, збирають плоди з максимальною обережністю. Зелені зерна потрапляють до невеликої крафтової обсмажувальної печі, де їх обсмажують з увагою до кожної деталі - адже обсмажування кави - це справжнє мистецтво. Нарешті, кава готова для створення напою з унікальним смаком та ароматом, який здивує навіть найвибагливіших поціновувачів. Це - Coffee Broastery!

Профіль кави:

• Країна походження, регіон: Індія, Карнатака
• Висота над рівнем моря: бл. 1000-1500 м
• Сорт: Чандра Гірі, 795, Cauvery
• Обробка: митий
• Сорт: 19/20 (AA), преміум, спеціальний
• Ступінь обсмажування: medium light (3/5)
• Сенсорний профіль: горіхи, шоколад, лимон
• Кислотність: солодко-лимонна
• Тіло: повне

Додаткова інформація:

Інгредієнти: 100% цільнозернова, обсмажена кава арабіка

Вага нетто: 1000г

Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.

Вжити до: термін придатності та номер партії на упаковці

Веб-сайт бренду: www.coffeebroastery.com