Мате - природний союзник у боротьбі з діабетом?

Діабет - це захворювання, яке вимагає свідомого планування щоденного раціону і відмови від продуктів, що підвищують рівень цукру в крові. Тож не дивно, що багато людей, які борються з цим захворюванням, задаються питанням: чи можна діабетикам пити мате? Чай мате, напій з південноамериканським корінням, був визнаний протягом століть як за його смак, так і за його стимулюючий ефект і потенційні властивості, що сприяють зміцненню здоров'я. Але як це стосується таких захворювань, як діабет? Давайте розглянемо, як мате може впливати на рівень цукру в крові та на що слід звертати увагу при виборі цього напою.

Резюме:

1. Діабет - хвороба цивілізації у 21 столітті
2. Єрба мате та рівень цукру в крові
3. Єрба мате для діабетиків. Що варто знати?
4. Єрба мате та діабет - коротка інформація

Діабет - хвороба цивілізації у 21 столітті

Перш ніж перейти до основної теми сьогоднішньої публікації, зв'язку між мате та діабетом, давайте пояснимо, що це за хвороба. Діабет - це хронічне порушення обміну речовин, яке призводить до аномального рівня цукру (глюкози) в крові. За оцінками, на нього страждає понад 400 мільйонів людей у всьому світі, і ця цифра продовжує зростати. Насамперед, існує два основних типи діабету:

1. Діабет 1-го типу - аутоімунний стан, при якому організм не може виробляти інсулін, ключовий гормон, який регулює рівень цукру.
2. Діабет 2 типу - стан, пов'язаний з інсулінорезистентністю, при якому організм не може ефективно використовувати інсулін, що призводить до гіперглікемії, або підвищеного рівня глюкози.

Хоча діабет неможливо повністю вилікувати, існують способи контролювати його симптоми та мінімізувати його наслідки. В обох випадках важливо контролювати рівень цукру в крові, щоб уникнути ускладнень. Вводячи нові продукти в свій раціон, люди з діабетом повинні усвідомлювати, який вплив та чи інша речовина може мати на їхній метаболізм - і тут виникає питання: йерба і діабет - чи є це хорошим вибором?

Варто згадати, що в листопаді ми відзначаємо Всесвітній день боротьби з діабетом - день, який є надзвичайно важливим для підвищення обізнаності про хворобу, її профілактику та ефективні методи управління нею на щоденній основі. Це ідеальний час, щоб дізнатися більше про те , як мате може підтримати людей з діабетом.

Єрба мате та рівень цукру в крові

Зв'язок між діабетом та мате зачаровує вчених вже багато років. Наукові дослідження припускають, що мате може позитивно впливати на метаболізм цукру в крові. Основним інгредієнтом напою є листя Ilex paraguariensis, яке, окрім стимулюючого кофеїну, містить велику кількість поліфенолів, сапонінів, алкалоїдів та вітамінів. Ці сполуки, виявляється, можуть впливати на метаболізм глюкози, що дуже важливо для людей з діабетом. Особливо цінною в цьому плані є хлорогенова кислота. Цей природний інгредієнт може підвищити чутливість організму до інсуліну і сповільнити вивільнення глюкози в кров. Крім того, довгострокові дослідження показують, що регулярне вживання мате може навіть знизити ризик розвитку діабету.

Варто також відзначити дослідження, які показали, що регулярне вживання мате може допомогти знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. Одне з таких досліджень, проведене на групі пацієнтів, відзначило поліпшення контролю глікемії при включенні мате в раціон харчування. Більше того, настій падуба може впливати на чутливість організму до інсуліну, що надзвичайно важливо для людей з інсулінорезистентністю. Отже, якщо вам цікаво , чи існує зв'язок між мате та інсуліном, відповідь - так! Єрба мате може підтримувати кращу роботу цього гормону.

Мате для діабетиків. Що варто знати?

Знаючи про потенційні переваги мате для людей з діабетом, варто подумати про те, як включити цей напій у щоденний раціон. Є кілька важливих моментів, про які слід знати діабетикам:

• Без додавання цукру - натуральний мате не містить цукру або добавок, які можуть підвищити рівень глюкози в крові. Однак важливо уникати підсолоджених та ароматизованих варіантів мате, а натомість обирати чисті, класичні суміші, з можливим додаванням натуральних трав або фруктів. Люди з діабетом можуть пити мате з медом, але в цьому питанні рекомендується дотримуватися поміркованості.
• Приплив енергії без цукру - мате відомий своїм стимулюючим ефектом завдяки вмісту кофеїну. Однак, на відміну від кави або енергетичних напоїв, він стимулює поступово і тривало, не викликаючи раптового сплеску енергії (або рівня цукру). Це важливо для людей, які потребують хорошого джерела енергії, без ризику падіння рівня глюкози після "енергетичного піку".
• Єрба мате і контроль рівня глікемії - завдяки своїм антиоксидантним властивостям, єрба мате може допомогти полегшити запалення і поліпшити роботу серцево-судинної системи, що також може підтримати контроль рівня глікемії.

Тому люди з діабетом можуть з упевненістю вважати мате безпечним напоєм, який допомагає контролювати рівень цукру в крові. Однак, як завжди в таких випадках, варто проконсультуватися з лікарем, перш ніж вводити новий елемент у свій раціон.

Єрба мате та діабет - підсумок ключової інформації

На питання: чи можна діабетикам пити мате? - у більшості випадків відповідь - так, і це може бути навіть корисно для здоров'я. Чай мате, з його цукрорегулюючими та інсулінопідтримуючими властивостями, знаходить своє місце як потенційна підтримка в раціоні діабетиків. Однак не забувайте обирати настій відповідно - найкраще підійдуть натуральні, несолодкі та неароматизовані варіанти. Хоча дослідження мате в контексті діабету показують багатообіцяючі результати, ця тема все ще залишається відкритою і потребує додаткового аналізу. Добре підходити до цього питання з розумом і завжди враховувати індивідуальні потреби організму.

Тому мате для діабетиків може виявитися чудовим рішенням - він не тільки забезпечує енергією, але й підтримує метаболічні процеси. Якщо ви діабетик і любите смак чаю мате, це напій, який може впевнено супроводжувати вас у повсякденному житті. Пийте з користю для здоров'я, в помірних кількостях і насолоджуйтеся південноамериканським ритуалом, здатним підтримати ваш організм!

Джерело інформації:

1. Wikipedia: Mate (drink), Diabetes, Wold Diabetes Day.
2. C.I. Heck, E.G. De Mejia, Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations, Journal of Food Science, 2007.
3. G. A. Klein et al., Mate Tea (Ilex paraguariensis) Improves Glycemic and Lipid Profiles of Type 2 Diabetes and Pre-Diabetes Individuals: A Pilot Study, Journal of the American College of Nutrition, 2013.
4. El consumo de mate puede ayudar a frenar la diabetes, Diario Popular, 2018.
5. A. Alkhatib i inni, Functional Foods and Lifestyle Approaches for Diabetes Prevention and Management, Nutrients 2017.
6. B. Sarriá et al., Yerba mate may prevent diabetes according to a crossover, randomized, controlled study in humans, Proceedings of The Nutrition Society, 2020.