Лапачо, відомий як "чай інків", є не просто екзотичною дивиною - це справжній скарб природи. Ця унікальна рослина має давню історію використання в народній медицині Південної Америки. Століттями її кора допомагала при інфекціях, запаленнях і проблемах з травленням. Сьогодні вона набуває популярності як інгредієнт трав'яних чаїв та мате. Дізнайтеся, що таке кора По д'Арко, які властивості вона має і як можна включити цей дивовижний інгредієнт у свій щоденний раціон.
Резюме:
Хоча для багатьох лапачо все ще є відносно новим та екзотичним інгредієнтом чаїв та настоїв, його історія налічує сотні років. Цю рослину знали і використовували корінні народи Південної Америки - в першу чергу інки, а також племена гуарані і тупі. У їхніх культурах кора дерева лапачо відігравала важливу роль - не лише як щоденний напій, а й як компонент ритуалів і традиційних трав'яних знань.
Лапачо, також відомий як pau d'Arco, taheebo, tahuari або ipê roxo, походить з дерев роду Tabebuia, які дико ростуть у тропічних лісах Бразилії, Аргентини, Парагваю, Болівії та Перу. Найчастіше використовують такі види, як Tabebuia impetiginosa (також відома як Handroanthus impetiginosus) і Tabebuia serratifolia.
Як виглядає лапачо? Це вражаюче дерево може досягати до 30 метрів у висоту. Воно особливо відоме своїми ефектними квітками у формі труби рожевого, фіолетового або пурпурного відтінків, які зазвичай розпускаються в сухий сезон. Кора лапачо товста, тверда і має шорстку текстуру.
Саме внутрішній шар цієї кори використовується як сировина для приготування настоїв. Це так звана "жива" частина кори, багата такими активними речовинами, як лапахол, бета-лапахон, кверцетин і антоціани. На відміну від зовнішнього, твердого і дерев'янистого шару, м'яка внутрішня частина має слабкий рожевий або червонуватий колір - і саме вона надає настою смак, аромат і корисні властивості.
Протягом століть лапачо передавався з покоління в покоління як важливий елемент місцевих медичних практик і щоденного догляду за здоров'ям. Хоча сучасна фітотерапія вивчає цей винятковий інгредієнт лише кілька десятиліть, інтерес до нього продовжує зростати - не лише завдяки його природному походженню та екзотичності, але й у відповідь на зростаючу тенденцію до усвідомленого, сталого способу життя та черпання натхнення в природі.
Варто знати, що тільки правильно підготовлена і висушена кора лапачо використовується в настоях і трав'яних сумішах - тому завжди вибирайте перевірені продукти, якщо хочете насолодитися повною мірою її смаковими і ароматичними якостями.
💡 Лапачо - що це? Це не просто короткочасний тренд, а багатовікова традиція. Ще багато століть тому інки та інші народи Амазонії використовували кору дерев табебуї для приготування настоїв з унікальним смаком та властивостями. Сьогодні лапачо переживає своє відродження і все частіше потрапляє до наших чашок - як самостійний чай або як виразний додаток до мате.
Хоча чай лапачо відомий людству вже багато століть, науковий світ почав цікавитися ним лише у 20 столітті. Сучасні фітохімічні дослідження чітко показують, що кора поу д'арко містить унікальний набір активних сполук, які можуть позитивно впливати на людський організм - звісно, якщо вживати його як частину збалансованого, здорового раціону.
Особливу увагу дослідники приділяють двом сполукам - лапахолу та бета-лапахону. Обидві належать до групи речовин під назвою нафтохінони - природні органічні сполуки, які продемонстрували антимікробну та антиоксидантну активність у лабораторних тестах. Кора також містить: флавоноїди, катехіни та фенольні кислоти.
🔍 Властивості лапачо, виявлені науковими дослідженнями та трав'яною традицією, включають
Дослідження цих властивостей тривають, і деякі з них ґрунтуються на попередньому тестуванні in vitro та дослідженнях на тваринних моделях. Тим не менш, результати є досить багатообіцяючими, тому лапачо привертає все більший інтерес дієтологів і фітотерапевтів.
Також все більше цінується той факт, що настої лапачо можуть мати заспокійливий ефект, допомагати травленню і зменшувати відчуття втоми. Деякі люди п'ють лапачо профілактично, як частину щоденного оздоровчого раціону.
💬 Scientific source: Zhang J. et al. (2020). "Tabebuia impetiginosa: A Comprehensive Review on Traditional Uses, Phytochemistry, and Immunopharmacological Properties." Molecules, 18;25 (18): 4294.
Як працює лапачо? Своїми біологічними властивостями лапачо завдячує високій концентрації природних рослинних сполук. Це цінний інгредієнт, який може збагатити ваш раціон за допомогою простих трав'яних ритуалів. Важливо, що кора лапачо не містить кофеїну, що робить його придатним для вечірнього споживання, не стимулюючи нервову систему.
Лапачо - універсальна сировина, яку можна вживати як самостійно, у вигляді настою кори, так і як смачне та функціональне доповнення до трав'яних сумішей та мате. Завдяки своїм властивостям і м'якій дії, чай лапачо можна пити практично в будь-який час доби - навіть ввечері, оскільки він не містить кофеїну.
☕ Лапачо - як приготувати?
Найпоширенішим методом є приготування традиційного відвару з кори поу д'арко. Цей процес дещо відрізняється від звичайних трав'яних настоїв або заварювання листя мате і вимагає обережного кип'ятіння, щоб витягти весь спектр активних речовин, що містяться в корі.
Традиційно люди випивають 1-2 чашки настою лапачо на день, бажано між прийомами їжі. Завдяки своєму приємному деревно-ванільному аромату та збалансованому смаку кора лапачо також є чудовою основою для створення власних трав'яних сумішей.
Якщо ви не хочете заварювати кору самостійно, але все одно хочете насолодитися її властивостями та смаком, чудовою альтернативою може стати мате з додаванням лапачо. Ці готові суміші ретельно розроблені і не потребують особливого приготування - просто залийте сушені трави гарячою водою, і вони готові до вживання.
Коли варто вживати настій лапачо?
💡 Приємно знати: Лапачо недарма отримав своє прізвисько "чай інків". Цей чудовий напій може стати частиною вашої щоденної оздоровчої рутини - як самостійно, так і в поєднанні з мате. Правильне приготування - ключ до максимального розкриття його потенціалу та унікального смаку!
Якщо ви хочете включити лапачо у свій щоденний раціон у простий та зручний спосіб - чудовим рішенням буде обрати сумішійерба мате з додаванням кори дерева по д'арко. Це ідеальне поєднання двох світів: природної стимуляції від листя мате та властивостей і тонкого смаку тропічного лапачо. У таких продуктах кількість лапачо значно менша, ніж у чистому чаї лапачо, що робить їх чудовим вибором для тих, хто бажає вводити нові інгредієнти у свій раціон поступово. Більше того - ці професійно розроблені суміші не потребують тривалого приготування, як традиційні відвари. Просто залийте трави водою і насолоджуйтеся смачним, збалансованим напоєм!
У нашому магазині ви знайдете, серед іншого, дві виняткові суміші мате з лапачо, які ми наполегливо рекомендуємо як початківцям, так і більш досвідченим любителям мате. Відкрийте для себе їх нижче:
Обидва мате чудово демонструють, що кору дерева лапачо не обов'язково вживати окремо, щоб розкрити весь її потенціал. У поєднанні з енергійним мате створюється унікальна синергія - сповнена природної сили, трав'яної гармонії та виразного смаку!
Кора лапачо, або pau d'Arco, яку протягом століть використовували корінні народи Південної Америки, сьогодні захоплює сучасних споживачів своєю м'якістю, тонким смаком і потенціалом для зміцнення здоров'я. Ви можете приготувати класичний відвар з кори або спробувати готові суміші мате, збагачені цим унікальним інгредієнтом. Незалежно від того, яку форму ви оберете, це фантастичний спосіб збагатити свої щоденні звички чимось настільки ж екзотичним, наскільки й натуральним.
Лапачо - не лише для травників та шанувальників альтернативних напоїв. Це чудовий вибір для всіх, хто шукає натхнення в природі та бажає подбати про своє здоров'я без штучних добавок. Наші продукти з мате з додаванням кори лапачо - Verde Mate Temperamento та Yaguar Silueta - це ароматичні композиції, які вам сподобається мати під рукою щодня.
Ознайомтеся з нашим асортиментом і знайдіть свою улюблену суміш лапачо на MateMundo.com.ua. Дозвольте природі працювати на вас - м'яко, ефективно і щодня!
Джерела інформації:
