Єрба мате з... коноплями. Як це працює?
Як відомо, мате - це настій з багатьма властивостями. Містить велику кількість вітамінів, мікро- і макроелементів. Прекрасно поєднується з різноманітними добавками - травами, сухоцвітом, фруктами в різному вигляді, маслами і ароматами. Це чудова база для кулінарних експериментів. А як щодо поєднання мате з коноплею? Як це буде працювати? Давайте дізнаємося!
Коноплі - рослина з багатьма обличчями
Перш ніж ми почнемо розглядати зв'язок між йербою та канабісом, давайте з'ясуємо деякі факти. У багатьох людей канабіс асоціюється з наркотиком. Це рослина, яка в залежності від кількості канабіноїдів, що містяться в ній, може проявляти психоактивну дію. Найпоширенішою сполукою в коноплі є тетрагідроканабінол, або ТГК, який має сильну наркотичну дію, а висушена конопля, що містить велику його кількість, відома під назвою марихуана. Коноплі також містять ще одну поширену хімічну сполуку - каннабідіол, більш відому як КБР. Він не має психоактивної дії, натомість має багато позитивних властивостей і навіть використовується для лікування деяких захворювань та станів. Канабіс викликає багато суперечок у всьому світі, саме через його психоактивну дію. Канабіс, який виробляється з висушених суцвіть рослини, заборонений у багатьох країнах, хоча за останні кілька років деякі країни дозволили зберігання наркотику і вирощування рослини в обмежених кількостях. Однак, вирощування та промислове використання конопель з максимальним вмістом ТГК 0,2 % або 0,3 % (в залежності від країни) не заборонено. З конопель виробляють волокна, з яких виготовляють, зокрема, одяг і мотузки; з конопляних волокон також виготовляють папір і будівельні матеріали. Харчова промисловість, з іншого боку, використовує конопляну олію і насіння - вони містять цінну сполуку КБД і мають високу поживну цінність. Саме останній аспект зацікавив виробників мате, які вирішили поєднати парагвайський "чай" з додаванням конопель.
Юридичні питання
У 1961 році рослина була внесена до "чорного списку" ООН, а в 1968 році сполука ТГК отримала статус забороненої. Це призвело до всесвітньої заборони на вирощування та зберігання сушених конопель, а також обмежень на дослідження та промислове використання рослини. Через 20 років вченим у Франції вдалося розробити особливий спосіб вирощування конопель з низьким вмістом ТГК. Це дозволило зняти деякі обмеження і знову використовувати коноплі для виробництва текстилю, будівельних матеріалів та продуктів харчування. Розпочалися численні дослідження, вчені ретельно вивчали дію та властивості рослини. Багато країн світу в тій чи іншій мірі почали легалізацію канабісу.
Уругвайський мате з додаванням чарівної трави
Ідея поєднання мате з канабісом прийшла з Уругваю - це перша країна, яка легалізувала вирощування, торгівлю та рекреаційне використання канабісу. Законопроект був розроблений у 2012 році, законодавство було прийнято у 2014 році, а нові закони набули чинності у 2017 році. Зареєстровані жителі Уругваю можуть придбати канабіс в обмеженій кількості в аптеці. Послаблення законодавства сприяло виникненню ідеї комбінування мате з додаванням спірної рослини. Жителі Уругваю люблять мате. Статистичний житель країни випиває майже 9 кг йерби на рік. Тож не дивно, що ідея поєднати мате з канабісом, до якого отримали доступ уругвайці, зародилася саме тут. Першими брендами, які почали продавати цю незвичайну композицію, стали Consentina і Abuelita. Звісно, це не йерба з канабісом - наркотиком, який викликає психотичні ефекти. Цей мате не містить ТГК. У їх рецептуру додається трава, в якій вміст ТГК становить менше 0,2 %. Якби це було інакше, вони не були б дозволені до продажу.
Властивості та вплив конопель
Конопляний чай - настій з марихуани
Продукти з додаванням КБР стають все більш популярними. Конопляні олії або косметика з екстрактом конопель у своєму складі викликають справжній фурор на ринку. Магазини трав і здорового харчування продають конопляні чаї, збочено відомі як настої з листя конопель. Чаї, доступні широкому загалу, не містять ТГК і не мають властивостей, що викликають звикання. Натомість вони мають багато інших цінних властивостей. КБД, що міститься в листі конопель, допомагає при хронічному болю, покращує настрій людей, які борються з тривогою або депресією, і підтримує травну систему. Важливо - "настойка канабісу" не є лікарським засобом! Ефект від чаю з конопель не є негайним і проявляється при регулярному вживанні.
Як працює мате з КБР?
Єрба мате є джерелом багатьох вітамінів і мінералів. У його хімічному складі перераховані вітаміни групи В і С, а також мінерали, такі як кальцій, залізо і цинк, серед інших. Також містить антиоксиданти. Завдяки високому вмісту кофеїну має високу стимулюючу дію, покращує концентрацію уваги та пригнічує відчуття голоду. Крім канабіноїдів, в насінні конопель міститься велика кількість вітамінів і мінералів. Тут згадуються, зокрема, залізо, кальцій, магній, цинк і хром, вітаміни групи В і Е, а також жирні кислоти омега-3 і омега-6. У поєднанні ці два інгредієнти забезпечують пристойну дозу поживних речовин, необхідних для життєдіяльності організму. Таким чином, конопля, настояна на коноплі, є повноцінною дієтичною добавкою. Вплив конопель, однак, суттєво відрізняється від впливу мате. КБР, що міститься в рослині, розслабляє і заспокоює. Недарма його часто використовують для лікування безсоння. У поєднанні з мате він дещо нівелює його збудливу дію, робить стимулюючий ефект набагато м'якшим, більш приглушеним, і таку суміш можна з успіхом пити навіть ближче до вечора.
Конопляний мате
Якщо ви хочете купити і спробувати поєднання мате і конопель, далеко ходити не треба! У нашому магазині є кілька варіантів цього цікавого поєднання. В першу чергу рекомендуємо Verde Mate Cannabis Absinth, який являє собою бразильську зелену йербу з додаванням конопляного борошна, трави полину і композиції ароматичних трав. Ця марка йерби особливо рекомендується для початківців через її м'який характер. Yerba mate Yaguar Cannabis, ще одна позиція в нашій пропозиції, яка має в своєму складі КБД - у вигляді конопляного борошна. Тут основа трохи сильніше висушена. Ягуар також родом з Бразилії, але виготовляється за аргентинською традицією - листя падуба сушать над вогнищем, а потім піддають процесу витримки, що надає настою більш насичений смак і аромат. Наш магазин також пропонує органічний бразильський мате з коноплями - Soul Mate Orgánica Cannabis. Це варіант для свідомих любителів мате, які цінують високу якість продукту, досягнуту не за рахунок навколишнього середовища.
